ANÁLISE DA APLICAÇÃO DE UMA FERRAMENTA DE PRODUÇÃO ENXUTA EM UMA INDÚSTRIA DE REFRIGERANTES

Resumo

Em razão das constantes mudanças e exigências do mercado consumidor no comércio de maneira geral atualmente, as empresas devem buscar alternativas para melhorarem continuamente, procurando se utilizar de técnicas e ferramentas que possam viabilizar essa condição, diminuindo seus desperdícios e agregando cada vez mais valor as suas atividades. Este trabalho traz em sua abordagem, a análise do desenvolvimento de uma das ferramentas que vem sendo aplicadas pelas empresas na busca pela melhoria contínua, o kaizen, que é um dos pilares do Sistema Toyota de Produção ou Lean Manufacturing, sendo o estudo de caso realizado em uma indústria de refrigerantes, onde no trabalho que se segue foram descritas as atividades e as práticas adotadas pela empresa na dissipação e gestão da cultura kaizen. Portanto, buscou-se identificar por meio de questionários aplicados na empresa e uma entrevista com gestor do programa kaizen, oportunidades de melhorias na metodologia aplicada para o desenvolvimento dessa cultura e assim, fundamentado nas referências bibliográficas contidas no trabalho, propor melhorias..