IMPACTO DAS ATIVIDADES DE VALOR NÃO AGREGADO NA ROTINA DOS MECÂNICOS DE UMA MULTINACIONAL DO RAMO ALIMENTÍCIO

Resumo

Existem várias técnicas que visam aumentar o desempenho operacional das indústrias, mas pouco se fala sobre os processos de suporte. Embora não sejam principais, os processos de suporte detêm grande parte do sucesso de uma organização e devem ser geridos com cautela, pois seus impactos não estão facilmente destacados no resultado final. O pensamento enxuto norteia diversos projetos de maximização da eficiência operacional e, nesse trabalho, aborda o impacto das atividades de valor não agregado no setor de manutenção de um terminal de transbordo, com objetivo de aumentar a eficiência da mão-de-obra através da aplicação do mapeamento de fluxo de valor.  Os resultados evidenciam a influência que as atividades que não agregam valor têm sobre o desempenho do processo, sendo constatado por meio de simulação e cálculo da eficiência da manutenção através da comparação entre o cenário real e o cenário futuro, que conta com as propostas de melhoria pautadas no Ciclo PDCA.