DESENVOLVIMENTO DE INDICADORES DE DESEMPENHO PARA O PROCESSO PRODUTIVO DE UMA INDÚSTRIA DE ÓLEOS EM UMA COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL

Resumo

Os indicadores de desempenho são essenciais para as empresas buscarem a competitividade no mercado por meio do controle de seus resultados, auxiliando na tomada de decisão e buscando sempre a melhoria de performance. Neste contexto, o presente trabalho tem por objetivo desenvolver indicadores de desempenho do processo produtivo de uma indústria de óleos em uma cooperativa agroindustrial da cidade de Maringá – PR.  A pesquisa iniciou-se a partir da cadeia de valor da empresa, que, segundo Porter (1989), é a descrição das atividades que concretiza o processo de desenvolvimento, produção e logística. É usada para entender melhor o cliente final, assim auxiliando na criação de um Sistema de Medição de Desempenho (SMD). O SMD é um conjunto de indicadores, a fim de representar dados e descrições para gerar informações de desempenho, utilizado para sustentar tomadas de decisões (FNQ, 2013).  A metodologia é classificada como pesquisa exploratória, com abordagem qualitativa e utilizando a pesquisa-ação, empregando-se de analogia ao ciclo PDCA, que é composto pelas fases de planejamento, de implementação, de checar e de agir. O trabalho foi empreendido até a fase de planejamento da solução, sugerindo indicadores para a empresa implementar e acompanhar os resultados.  O projeto deu-se início com entrevistas aos colaboradores para encontrar qual era o problema da cooperativa. Após o diagnóstico, focou-se na criação de indicadores para a indústria de soja, sugerindo para a empresa métricas que possam auxiliar na visualização do processo e, consequentemente, na assertividade dos planos de ação, além de aumentar a integração entre os departamentos, para que todos consigam enxergar o processo de valor da cooperativa de ponta a ponta.