DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA AGROINDÚSTRIA – UM ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE MOAGEM DE TRIGO

Resumo

O presente trabalho tem como finalidade apresentar a aplicação da sustentabilidade em uma empresa de agroindústria de moagem de trigo. Estudou-se durante dois meses todo o processo de moagem de trigo, desde a recepção da matéria prima até o envase do produto acabado, a fim de que se concluísse este estudo de caso. O trabalho em questão dispõe de conteúdo suficiente em que fornece dados sobre a gestão ambiental com foco na responsabilidade social, estudo de algumas ferramentas tal qual estudo do ciclo de vida do produto, minimização de desperdícios, ISO 14000, entre outras. Tem como objetivo principal mobilizar as pessoas, buscando responsabilidade sócio-ambiental, a questão da sustentabilidade, procurando utilizar melhor os recursos ou minimizar seus desperdícios, diminuindo o custo, aumentando os lucros e com conseqüência preservando tais recursos para que gerações futuras possam usufruir destes.