IMPLEMENTAÇÃO DE FERRAMENTA DA QUALIDADE APLICADO NA PISCICULTURA

Resumo

O presente trabalho tem por objetivo apresentar uma proposta de gestão da qualidade no setor de piscicultura a fim de eliminar os erros cometidos na distribuição de iscas vivas em uma propriedade localizada no noroeste paulista. Este estudo de caso, tem como natureza descritiva exploratória, no qual foi elaborado um questionário inicial para ser realizado um mapeamento do processo, identificando as divergências no setor produtivo. As ferramentas da Engenharia da Qualidade implementadas foram: fluxogramas, Diagrama de Pareto, Diagrama de Causa e Efeito e Ciclo PDCA. Também foram inseridos tabelas e gráficos para demonstrar os resultados obtidos nas coleta de dados. Através das ferramentas, foram obtidas soluções para os problemas de divergências na distribuição de peixes, e uma otimização no setor produtivo. Os resultados alcançados neste estudo foram satisfatórios, mostrando a eficiência dos métodos aplicados.