Sustentabilidade Ambiental em Usinas Sucroalcooleiras

Resumo

A problemática ambiental hoje faz parte da pauta obrigatória da maior parte dos encontros mundiais e torna-se uma preocupação crescente da maioria das empresas. O termo sustentabilidade vem se valorizando ao longo dos anos uma vez que a humanidade está tomando consciência das consequências em se desrespeitar as leis da natureza. O setor sucroalcooleiro é responsável por grande parte do PIB nacional, representando aproximadamente, 2% do PIB nacional e 31% do PIB da agricultura no ano de 2012, e o Brasil é hoje o maior produtor mundial de cana-de-açúcar. As usinas sucroalcooleiras possuem grande capacidade criadora e de geração de recursos, num contexto onde o bem estar comum depende cada vez mais de uma ação cooperativa e integrada de todos os setores da economia e que faz parte de um processo de desenvolvimento que tem por objetivo a preservação do meio ambiente e a promoção dos direitos humanos. Com o objetivo de identificar as práticas que tornam uma usina do setor sucroalcooleiro sustentável ambientalmente, este trabalho foi desenvolvido a partir de uma revisão bibliográfica sistemática.