PROPOSTA DE IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE EM UMA EMPRESA DE SERVIÇOS

Resumo

O aumento da competitividade no setor de bares e restaurantes, a percepção do consumidor a respeito de um serviço de qualidade e frequente busca pelo mesmo, fez com que as organizações implantassem formas de garantir os melhores processos para atendimento e fidelização dos seus clientes. Dessa maneira, esse trabalho teve por objetivo estruturar um sistema de gestão da qualidade, com base na norma ISO 9001:2015, no processo de atendimento de uma empresa de serviços do ramo de bares e restaurantes no estado do Paraná. Através do diagnóstico e das análises, foi possível elaborar uma política de qualidade para a empresa e processos que façam a gestão da qualidade no atendimento.