IMPLEMENTAÇÃO DE SEIS SIGMA COMO FATOR DE REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS: UM ESTUDO DE CASO

Resumo

Em resposta às necessidades impostas pela globalização e para se adaptarem a um ambiente cada vez mais competitivo, as empresas estão buscando novas formas de aprimoramento de seus processos e produtos. Nesse contexto, o Seis Sigma representa uma iniciativa que visa melhorar os processos e produtos existentes ou, ainda, criar novos processos e produtos robustos buscando a satisfação de clientes e acionistas. Essa metodologia, para ter sucesso, requer uma mudança cultural na organização. O presente trabalho retrata o estudo de caso em uma empresa do ramo de bebidas, onde serão analisadas algumas matérias-primas presentes no processo, focado em filme contrátil e termo contrátil. Esse trabalho visa comparar os benefícios operacionais que o programa Seis Sigma pode proporcionar ao atual processo. Todos os dados são referentes ao ano de 2008. Neste estudo, ficou explicito que em termos operacionais a metodologia Seis Sigma pode trazer grandes benefícios para organização, com relação à qualidade e competitividade.