ANÁLISE DA VARIABILIDADE NO ENVASE DE ÓLEO DE SOJA ATRAVÉS DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS

Resumo

Ser competitivo é vital para qualquer empresa com fins lucrativos, ser eficaz no uso dos recursos é imprescindível para o sucesso do negócio. Na indústria de óleo de soja essa competição se da entre empresas, em sua maioria, de grande porte. O objetivo desse trabalho é mostrar a aplicação dos métodos de controle estatístico de processos, abordando um caso real de envase de óleo de soja, estabelecer limites de controle e criar uma proposta de controle estatístico para o processo. Para atingir esses objetivos foi feito o acompanhamento do processo de envase de óleo vegetal da linha de produção da Cocamar Cooperativa Agroindustrial. Para análise da eficiência do sistema de envasamento dessa linha de produção foi coletado um conjunto de dados durante um mês de produção. As análises feitas mostraram que o processo de envase em questão não estava devidamente calibrado. Em função desse problema, faz-se neste trabalho uma proposta de implantação de um CEP com a finalidade de minimizar os problemas identificados nessa linha de produção.